Gehalt als Chef de Partie

Gerundete Orientierungswerte für eine Vollzeitstelle, ohne Zuschläge und ohne Trinkgeld. Entscheidend sind Betriebsart und Tarifbindung: Die gehobene Hotellerie mit DEHOGA-Tarif zahlt anders als das inhabergeführte Restaurant, und ein Sternehaus zahlt eine Station nicht automatisch besser, weil dort der Name des Hauses mitverhandelt wird. Rechnen Sie Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit gesondert nach und klären Sie, ob Personalessen und Unterkunft als Sachbezug angerechnet werden.

Die Werte sind Orientierungswerte und keine amtliche Statistik. Sie sind nicht aus den Anzeigen dieses Portals gerechnet – die Stellenanzeigen nennen in aller Regel kein Gehalt. Sie sind aus öffentlich verfügbaren Erhebungen, Tarifwerken und Stellenanzeigen abgeleitet und gerundet. Im Einzelfall entscheiden Betrieb, Tarifbindung, Region, Qualifikation und Verhandlung – die Abweichung nach oben wie nach unten kann erheblich sein.